-报社放假通知

-望否极泰来

小别苏里南近三个月，与太太去了趟英国，陪小孙女到迪斯尼乐园玩了两次。能和最亲爱的人去旅行是上帝的祝福。从表面上看美、英两国回复繁华热闹，一片升平的景象，鲜有谈及新冠，似乎从没来过一般，然而，疫情缓和不代表人们生活正常，大多数的基层市民深受物价暴涨之苦！美国著名平价批发公司Costco 一盒(2打)的鸡蛋不久前售价不到5美元，现售接近9美元，超市一加仑饮用水从69美仙，升至1.09美元；伦敦一家普通餐馆一杯热白开水竟然收费2.5英镑，据悉英国家庭多达四成拖欠冬天燃料费。美、英是全球最富有的国家(英国曾经是)，日子都这般难过，更何况贫穷落后的第三世界国家；苏里南超过九成食物、必需品和服务均须进口，加上史无前例的超巨额国债，收入连付利息都不够，只好接受IMF制定的节约和紧缩政策，让一般平民百姓苦不堪言，经济压力已到了不能承受阶段，引发2月17日的大骚动和抢掠，是我在苏里南五十年来首见的，相比起1980年政变动乱有过之而无不及。市中心很多商铺遭受彻底破坏和抢劫，我家店铺也无幸免，原则上属于被洗劫一空(Total lost)，只剩下一座难搬动的钢琴和少量特重的大音箱。幸而存货购有Riots暴动保险，很快得到保险公司的赔偿，免除了彻底性的损失！常说苏里南华侨人情好，在本次意外中亲身经历了所言非虚，感激众亲友们的关怀和问候，宣道会弟兄姐妹们的祈祷；中国大使阁下、王传瑞议员，李学雄会长、何振雄堂长、刘建明先生与众理事们亲切的慰问；总统先生率领2位部长连同马兴锐会长、廖玉强先生亲临探访，雪中送炭般的温暖，笔墨难以形容。谨代表家人和同事衷心感谢大家的爱心支持，让小店得以重开。最后值得感恩的是，当天暴乱虽然失控，却没有人命损失，被骟动抢掠的大部份为青少年人，若因此失去宝贵生命会是多么令人惋惜啊！华商们也仅限于财物上的亏损，未闻有严重伤亡，亦算是万幸了，只要是「留得青山在……」。还盼广大侨商努力忍耐，尽快忘掉阴影，否极泰来。用圣经金句和大家互勉︰「虽然疲乏，还要追赶」！—张志平

第二班中国—苏里南海运直航货轮启航

苏里南时间4月20日凌晨4:30（北京时间4月20日15:30），加勒比国际航运公司（CIS）所属“利奥”号班轮自中国天津临港启航驶往苏里南。这是继3月13日中苏海运直航试点首班货轮“摩羯座”号抵苏后，第二班自中国发出的直航货轮。据悉，“利奥”号将途径圭亚那卸货，预计43天抵苏。 中国—苏里南海运直航航线的开通，将进一步推动解决中苏贸易海上运输长期存在的周期长、中转繁琐、综合成本高等问题。

韩镜大使就联合国中文日接受苏里南国家电视台专访

中国驻苏里南大使馆-4月20日是联合国中文日，中国驻苏里南大使韩镜就此接受苏国家电视台STVS晚间新闻栏目专访。 韩大使在采访中回顾联合国与中文的渊源，介绍中文日定在谷雨节气的原由以及仓颉造字的传说。韩大使强调，语言是人类沟通交流的桥梁和人类文明的重要载体。中文是全球使用人数最多的语言，也是世界上最古老的语言之一。随着中国综合国力和国际影响力不断增强，对外政治、经济、文化交流日益频繁，国际社会对汉语语言和文化学习的需求也在迅猛增长。全球已有160多个国家和地区设立了500多所孔子学院、1000多个中小学孔子课堂。博大精深、源远流长的中华文明以其独特的魅力吸引着各国人民，学习中文在越来越多的国家成为潮流。 韩大使指出，苏里南以文化多样性闻名全球，很多苏里南人都会讲多门语言。学好中文不但可以拓展视野、增强本领，还能为促进中苏友谊和共同发展做贡献。华文教育机构为中文在苏传播打下了坚实基础。目前有1500多人在孔子学院注册学习汉语，还有300多名小学一至六年级学生在苏主要侨团广义堂创立的苏里南中文学校接受中文教育。如果苏里南政府决定将中文纳入教育体系，将有利于文化多样性发展，也有利于促进各民族之间的相互理解和尊重，中方将为此提供大力支持。 韩大使表示，中国驻苏使馆致力于通过举办丰富多彩的文化活动宣介中国文化、促进中苏人文交往。使馆同侨团共同举办的春节庙会、文艺晚会、烟花秀以及“孔子学院日”等活动受到苏各界民众热烈欢迎。本月底，使馆还将举办“汉服之夜”主题文化活动，展示中国传统服饰和文化之美。 韩大使强调，语言是人类沟通交流的桥梁，也是人类文明的重要载体。习近平主席上个月出席中国共产党与世界政党高层对话会，首次提出全球文明倡议，倡导尊重世界文明多样性、重视文明传承创新，弘扬全人类共同价值，加强国际人文交流合作。全球文明倡议一经提出，就引发国际社会积极反响。苏里南各主要政党均派出代表参会，他们表示这一倡议将有力推动文明交流互鉴，促进人类文明进步。中方愿以全球文明倡议为指引，进一步深化中苏文化文明交流合作。 采访期间，记者饶有兴致地向韩大使学习中国、苏里南和记者名字的中文读法，现场气氛友好热烈。采访结束后，韩大使同STVS电视台新闻部主任就加强使馆与电视台合作交换意见。 STVS电视台是苏国家电视台，晚间新闻栏目首播于1965年，是苏覆盖面最广、影响力最大的电视新闻节目。2010年联合国将中国二十四节气的“谷雨”确立为中文日，纪念传说中仓颉造字的贡献。

-中文学校开学通知

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经营蛋糕面包店的卫生条件

1.建筑物禁止有老鼠、昆虫和宠物。 2.通风和光度必须充足。 3.地板和墙壁必须抹平或铺瓷砖。 4.不同工作区之间必须有明确的分隔。 5.库存货物必须放置在距离地面至少30厘米高的货架上。存放和冷藏设施中的货物必须排列清楚。工作必须按照“FIFO”系统（先进先出）进行。 6.必须连接到中央供水系统（自来水）。 7.餐具的清洁必须在足够大的双水槽中进行。水槽、机器和烤箱必须处于清洁状态。 8.产品（面包和蛋糕甜品）的加工和包装必须在表面光滑、易于清洁的工作台上进行。 9.必须为员工提供更衣室、卫生间、带自来水的洗手水槽、肥皂和干手设施。卫生间不可以与工作区域直接相连。 10.执行工作时，工作人员必须穿着合适的衣服（工作制服、卫生帽子和卫生鞋子）并注意个人卫生。 11.释放的气体和蒸汽必须通过连接到烟囱的抽取系统去除，高度必须高于100 米半径内最高建筑物的屋脊约3米。 12.根据卫生局（B.O.G.）的指示建造化油池用来处理食物脂肪，食物油和废水。 13.场地必须清除杂草和污垢，并有良好的排水系统和化粪池。 14.根据1953年12月7日刊登于1953年，并于1954年宪法第170条和1957年11月2日国家法令，刊登于1957年第99条更改后的法规要求，运营商/许可证持有人及其员工必须进行年度体检。 ⚠️卫生局官员为大家讲解了相关条例(将另行登报宣传)，并提醒各商业单位经营者，当有政府人员上门检查时，先要看清楚对方的工作证件，了解清楚他们是哪个部门的，如有不符合要求的地方请他们说明理由，并请配合检查工作。 ⚠️如发现有检查人员滥权执法，可向相关部门负责人投诉。卫生监督检查部门主要负责人☎️电话：8502113/8922158。

经营餐饮场所的卫生条件

1.建筑物必须内外粉刷，必须至少有一个带酒吧的酒吧间、一个厨房、两个厕所（男女分开）、一个更衣室和一个储藏室（最小建筑面积为 12 平方米（4 米 x 3 米）。酒吧间必须有一个水槽固定供应和处理自来水以及液体肥皂和用于手部卫生的干手设施（毛巾）。 2. 建筑物必须远离昆虫、老鼠和宠物。需要定期进行害虫防治（每季度至少一次）。 3. 地板和墙壁必须抹平或铺瓷砖。厨房和卫生间最好铺瓷砖。 4. 必须有一个面积至少为 20 平方米（4 米 x 5 米）的宽敞厨房来准备食物。厨房还必须符合以下条件： –

经营商店/超市的卫生条款

1. 建筑物内外必须粉刷，禁止有老鼠、昆虫和宠物。 2.通风和光度必须充足。 3. 地板和墙壁必须抹平或铺瓷砖。 4. 商店/超市必须有柜台和货架。 5.货物必须分门别类。 6.如果只是明确的商店营业执照，则不得销售面包夹配料。 7. 如果营业执照包含销售面包夹配料，必须符合以下条件： – 准备面包配料食物时，必须有一个占地面积至少为 16 平方米（4 米 x 4 米）的厨房。面包配料和面包必须在适当的温度下存放和展示出来。 –