苏里南地区专家就食品安全举行会议
【洵南中文网】《星网讯》超过150位来自各级食品与农业行业的区域参与者出席了在苏里南举行的“加勒比农业健康与食品安全机构”（CAHFSA）为期三天的会议。此次食品安全会议由苏里南农业与市场准入项目（SAMAP）与粮食及农业组织（FAO）联合主办，地点设于皇家托拉里卡酒店的宴会厅。来自国际政策制定者、技术专家、Codex联络点、加勒比食品安全工作组成员、学术界、区域利益相关者及私营食品行业代表的与会者已前往苏里南。这次研讨会是自2019年该工作组成立以来的第一次会议，会议于周二开幕，主题为《在变化的气候中保障食品安全：安全食品、健康人民、更加坚韧的社区》。农牧渔部长Parmanand Sewdien向外国嘉宾和苏里南单位致辞。他表示：“我们拥有很大的潜力，但这也带来了相应的责任。这类研讨会提供了丰富的想法，利益相关者与专家面对面交流。我们必须投资于食品安全培训。我们的实验室将很快竣工，届时我们的食品将由专家进行安全检测。”他进一步指出，必须保持持续的磋商，并扩展对如何改进苏里南食品安全标准的知识，以便苏里南能够向区域出口食品。气候变化对食品生产构成了重大挑战，但苏里南仍然拥有相对有利的食品生产条件。部长表示：“我期待此次研讨会的成果，并祝愿此次研讨会取得圆满成功。”CAHFSA的Gavin Peters、FAO的Cornelia Boesch及苏里南国家食品安全研究所（NIVS）主任Juliette Colli-Wongsodjo在开幕式上分享了他们的专业知识。会议的一个主题领域是增加加勒比国家对Codex的参与。Codex是制定食品安全标准的国际机构。“Codex Engagement”环节强调了加勒比地区参与Codex的重要性，并提供了在国际会议中有效贡献的实用指南。此次会议还为加勒比食品安全工作组成员和Codex联络点提供了更多国际层面参与的机会。
