🟠粥有2种最差喝法，一个伤胃一个致癌！有人天天喝，还自以为在养生
养生每日推送-食欲差，喝点粥；胃不好，喝点粥；上火了，喝点粥…… 关于喝粥，有些人总有种迷之执念，仿佛身体的所有不舒服，喝粥都能缓解。 诚然，粥在我国已有数千年历史，随着医学的发展，我们也会用药与米、谷煮粥（药粥）治疗疾病，但如果粥没喝对，不仅起不到养生的功效，还可能伤胃、致癌。 喝粥虽好，但千万别这样喝！ 喝太烫的粥：易致食管癌 新鲜出炉的粥，香气四溢，有些人心急等不了，急忙忙操起勺子便喝了起来。但粥散热慢，常常勺上一口，便被烫的哇哇叫。 心急吃不了热豆腐，同样喝不来热粥，而且，滚烫的粥喝多了，还可能招来癌症的。 图源：壹图网 这是因为，人的食管黏膜上皮娇嫩容易被烫伤，如果长期吃烫食（65℃以上），食管黏膜便会反复遭受灼伤，易致食管癌。 黏膜受到灼伤刺激后不断增生，增生的黏膜对刺激的反应就会越来越不敏感，加之食管黏膜的神经反射本来就很迟钝，如此一来，越来越不怕热，越不怕热吃得越烫，吃得越烫口腔黏膜越厚…… 如此恶性循环反复，或导致久治不愈的食管炎，而这种食管炎有时伴有间变细胞，可能是癌前病变之一。 建议：刚煮好的粥别着急吃，先放凉几分钟。如果着急，可以用勺子搅拌，让粥里面的热气蒸发的速度加快。 早餐喝白粥：营养单一 复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏曾谈到过早餐营养的问题，说了这样一番话： 现在中国孩子早上必须要吃好，准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。 一石激起千层浪，引发众网友热议，国人喝了千百年的粥就这样被否定了？ 其实张医生提到的“不许吃粥”，指的是不许喝白粥。 早餐若只喝白粥，很难保证早餐的营养均衡。 这是因为，白粥的原料是精加工过的大米，主要营养成分是淀粉，以及少量的蛋白质和B族维生素，营养比较单一。 而人体必需的营养素，如蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维等，单靠喝白粥无法获得。所以张医生才说不要喝粥。
