Santokhi 总统纪念国际小米年

【洵南中文网】
《政府网讯》 应印度共和国的要求，联合国宣布 2023 年为国际小米年。小米是印度菜的重要组成部分。2022 年 12 月 6 日，联合国粮食及农业组织 (FAO) 发起了一场关于小米及其益处的全球运动。Chandrikapersad Santokhi 总统于 2023 年 3 月 7 日（星期二）在 Swami Vivekananda 文化中心作为嘉宾参加了印度大使馆的国际小米年展览活动。
苏里南国家元首指出，小米曾经是印度传统的主食，曾一度被其它食品取代，近年在印度和世界各地正重新受到重视。联合国的决定旨在提高全世界对小米健康益处的认识。Santokhi 总统表示，现在是提高对这种谷物的认识，加强其相关政策的绝佳机会。Santokhi认为，小米的可持续生产可为生产者带来市场机会，为消费者带来益处。
总统还将国际小米年与联合国旨在消除饥饿的可持续发展目标 (SDG) 结合起来，认为可产生多方面好处：身体健康、就业和经济增长、负责任的消费和生产、气候行动和生态效益。Santokhi说：“我们可以通过将小米纳入我们的饮食来创造对小米不断的需求。”小米富含营养，对糖尿病有好处，廾可以增强神经系统，预防心血管疾病，还有助于提高免疫力。现在和未来的一代人都必须学习有关小米的知识，年轻人应及早习惯这种谷物，这是大米和小麦的良好替代品。 Santokhi 总统强调要提高人们对其营养和健康益处的认识。他赞扬印度政府为推广小米所做的努力，并宣布2023年为国际小米年。